Ganache chocolat blanc et noix de coco

Cette ganache est tout simplement une pure merveille !!!!!!

vous pouvez l'utiliser pour garnir vos macarons ,vos whoopies .....

Adepte de la saveur noix de coco ,vous allez adorer !!!!!

ingredients:

*150 gr de chocolat blanc

*100 gr de noix de coco râpée

* 10 cl de crème fraîche liquide

1/ casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un cul de poule.

2/ mettre à chauffer la crème .Des l'ébullition la retirer du feu et la verser sur le chocolat.

3/ attendre 1 minute puis mélanger délicatement le chocolat avec la crème de l'intérieur vers l'extérieur en faisant des cercles afin d'obtenir un mélange homogène et lisse .

4/ ajouter la noix de coco râpée et mélanger de nouveau.

5/ laisser au frigo minimum 2 heures.

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