Voici un tableau qui vous servira sûrement ...

selon certaines recettes de boulangerie on parle de levure sèche ou fraîche ...oui mais comment faire si l on possède l'une ou l'autre chez soi? Le grammage en devient différent!!!!

gardez le bien précieusement cela vous évitera des erreurs et des cheveux arrachés en cherchant les équivalences hihihi

Levure sèche ou fraîche de boulangerie ?
Retour à l'accueil