Alors je n'ai jamais vu chez moi des gâteaux qui avaient été littéralement dévorés !!!! Ces Brownies Choco-Noisette ont fait un " séjour express " dans la cuisine !!!!

N'empêche qu'ils étaient bon mdr !!!! J'ai réussi à en sauver!!!!

Voici les ingrédients à vous procurer d'urgence :

* 175 gr de chocolat noir pâtissier

* 100 gr de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 2 œufs

*60 gr de vergeoise blonde

*200 ml de lait concentré demi écrémé non sucré ( http://www.regilait.com/lait-concentre-non-sucre-entier-demi-ecreme#f-1 )

*125 gr de poudre de noisette

1/ préchauffer le four à 180 dégrés .Personnellement j'utilise un spray anti adhérant et je pulvérise mon plat ( c'est magique !!!!!)

2/tamiser la farine et la mélanger avec la levure puis réserver .

3/dans un cul de poule ,casser les œufs et les fouetter .Ajouter la vergeoise et fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

4/Casser le chocolat en morceaux dans un autre cul de poule et le faire fondre au bain-Marie .

5/Des que le chocolat est fondu ,le retirer du bain Marie puis ajouter le lait concentré non sucré et mélanger.

6/ incorporer dans ce mélange la préparation mousseuse œufs/vergeoise et mélanger bien à l'aide d'un fouet !

7/ incorporer progressivement la farine tout en continuant de mélanger au fouet puis faire de même ensuite avec la poudre de noisette.

8/ la pâte doit être lisse et homogène ...si besoin compléter très légèrement avec un peu de lait concentré .

9/verser la préparation dans le moule et mettre à cuire 30 à 35 minutes à 180 degrés .

NB :recette faite avec lait concentré demi écrémé non sucré de mon Partenaire REGILAIT

http://www.regilait.com

Brownies Choco-Noisette
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