Cake-Pops amande/noix-de-coco

Voici la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 147 de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://ligneetplaisir.blogspot.com/ etc'est http://chezmimimarie.canalblog.com qui a été tiré au sort pour venir piocher dans mon blog afin de réaliser une de mes recettes!

Ingrédients :

* 125 g de poudre d'amande

* 100 g de noix de coco râpée

*2 œufs de mon poulailler

- le zeste râpé d’1/2 orange

* 125 g de sucre

*1 pincée de sel

*200 gr chocolat au lait pâtissier.


Préparation :

1/Préchauffer le four à 180°C.


2/Dans un cul de poule ,mélanger à l'aide d'une cuillère en bois la poudre d'amande, 50 gr de noix de coco râpée, le sucre, le sel et 1 œuf entier.


3/ Former des boules avec cette pâte dans la paume de vos mains.

4/ Roulez-les dans le blanc d’œuf légèrement battu à la fourchette puis tournez-les dans le reste de noix de coco.


5/Déposez-les sur une plaque de cuisson.


6/Faire cuire 14 min au four préalablement chauffé à 180 ° C.

7/ faire fondre le chocolat au lait au micro onde .

8/ tremper ensuite la totalité de la boule dans le chocolat ,poser sur une assiette ,planter un bâton de sucette et y mettre les décos de votre choix immédiatement .Laisser prendre au frigo .

VERDICT: le mélange amande et noix de coco est bien sympathique et tout le monde a aimé,tout particulièrement les enfants

Cake-Pops amande/noix-de-coco
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