Cette petite poêlée campagnarde était fort sympathique et a eu un énorme succès à la maison et tout particulièrement auprès des enfants qui en ont même repris une deuxième fois !!!

ingrédients:

* 1 kg de pomme-de-terre carrée surgelé

* 2 oignons

* 250 gr de lardons nature

* 4 cuillères à soupe d'huile

*sel

* poivre

1/ éplucher,émincer les oignons et réserver .

2/ dans une sauteuse mettre à chauffer l'huile sur feu doux et y mettre les oignons.

3/ faire suer les oignons pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir transparent.

4/ mettre les pomme-de-terre et mélanger .

5/ ajouter les lardons,saler,poivrer.

6/ laisser mijoter en mélangeant TRÈS régulièrement pendant 40 à 45 minutes sur feu très doux .

Poêlée Campagnarde
Poêlée CampagnardePoêlée Campagnarde
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