Muffin aux myrtilles  et chocolat blanc

Petit bond en arrière ! Au mois de mai je vous ai dit que je suis allée faire ,avec ma fille Mathilde et mon fils Guillaume ,un atelier de cuisine parent / enfants à Paris .

Nous avions déjà réalisé lors de cet atelier http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/06/tomate-farcie-au-poulet.html ainsi que http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/06/salade-de-ble-au-basilic.html .

Voici le dessert maintenant : Muffin aux myrtilles et chocolat blanc.

Ingrédients pour 1 personne :

* 15 gr de beurre

* 25 gr de pistoles de chocolat blanc

* 1/2 cuillère de confiture de myrtilles

*25 gr de farine

* 10 gr de maïzena

*1/4 de cuillère à café de levure chimique

* 25 gr de myrtilles

* 1 œuf

* 10 gr de sucre glace

* 10 gr de sucre

1/mettre le beurre à température ambiante 30 minute avant afin qu'il soit mou pour la suite de la recette .

2/battre l'œuf et en prélever 20 grammes ensuite pour la recette seulement .

3/dans un cul de poule ,mettre le beurre et les 20 gr d'œuf battu puis mélanger .

4/ ajouter le sucre et le sucre glace et mélanger de nouveau .

5/ ajouter la farine ,la maïzena et la levure et mélanger de nouveau .

6/ ajouter la confiture de myrtille puis les pistoles de chocolat blanc .Melanger.

7/ pour finir ,ajouter les myrtilles et mélanger délicatement .

8/ mettre du spray anti adhérent sur un moule individuel .

9/remplir le moule avec la pâte .

10/cuire ,dans un four préchauffé à 180°C ,durant 20 à 25 minutes .

11/ Servir froid.

Je vous mets les photos des Muffins aux myrtilles et chocolat blanc de Mathilde ,Guillaume et moi- même .

Super sympa comme association de saveurs !!!!!

Muffin aux myrtilles  et chocolat blanc
Muffin aux myrtilles  et chocolat blanc
Muffin aux myrtilles  et chocolat blanc
Muffin aux myrtilles  et chocolat blanc
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