Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Amatrice de cuisine et de pâtisserie ,j'adore également enchanter mes enfants avec le CAKE DESIGN.C'est pourquoi je me suis lancée dans cette aventure de Blogueuse Culinaire depuis le 9 décembre 2013 :-)

21 Jul

Sirop de Menthe à l'Agave

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Boisson, #Partenariat

Sirop de Menthe à l'Agave

Par cette chaleur il faut s'hydrater souvent.Quoi de mieux qu'un peu de Sirop de Menthe à l'Agave à mélanger à un verre d'eau bien fraîche ou un verre de limonade !

N'ayant pas de menthe fraîche chez moi j'ai tenté avec de la menthe déshydraté .

J'avoue que chez moi la recette à diviser chez mes enfants : l'un à adorer ,l'autre non ! Est -ce à cause du sirop d'agave ou du fait que se soit pas de la menthe fraîche ? Ou tout simplement car ce n'est pas le goût industriel et trop conditionnée ???

Du coup je testerai une prochaine fois avec de la menthe fraîche etc....

Ingrédients:

* 50 gr de menthe déshydraté de mon partenaire Miss Paprika http://www.misspaprika.com/acheter-epices-herbes/24-menthe.html

* 1 litre d'eau

* 400 gr de Sirop d'Agave de mon partenaire Raffolé http://www.lafrancoargentina.com/blog-fr/el-agave-saine-et-naturelle.htm?lang=fr

* 1 pointe de colorant en poudre vert.(facultatif )

1/mettre dans cul de poule la menthe.

2/faire bouillir l'eau .

3/ verser l'eau sur la menthe puis mélanger .

4/ couvrir et laisser infuser durant 6 heures .

5/ filtrer le liquide au travers d'un chinois .

6/ si il reste quelques impuretés mettre 2 feuilles de sopalin dans le chinois et filtrer de nouveau le liquide .

7/ verser ensuite celui-ci dans une casserole et ajouter le sirop d'agave et une petite pointe de colorant vert ( à l origine le liquide est un peu vert kaki pale /marron )

8/ mélanger et mettre à chauffer pendant environ 20/25 minutes à feu moyen en mélangeant très régulièrement et sans cesser des frémissements .

9/ attendre environ 1 h que le sirop refroidisse un peu puis le mettre dans une bouteille en verre ( perso j'ai recycler anciennes petites bouteilles d'huile d'olive avec bec verseur ).

10/ conserver au frais.

Sirop de Menthe à l'Agave
Sirop de Menthe à l'Agave
Sirop de Menthe à l'Agave
Sirop de Menthe à l'Agave
Sirop de Menthe à l'Agave
Commenter cet article
" target="_blank">
Cuisine Cool
Mes recettes sont sur Cuisine Cool.
  • mytastebe.com " target="_blank"> mytastebe.com
  • myTaste.tn" target="_blank"> myTaste.tn
  • mytaste.ma" target="_blank"> mytaste.ma
  • Recettes végétariennes
    Mes recettes végés sont sur Cuisine VG
  • " target="_blank"> ´
    Recettes végétariennes
    Mes recettes végés sont sur Cuisine VG
  • myTaste.mx" target="_blank"> myTaste.mx
  • Archives

    À propos

    Amatrice de cuisine et de pâtisserie ,j'adore également enchanter mes enfants avec le CAKE DESIGN.C'est pourquoi je me suis lancée dans cette aventure de Blogueuse Culinaire depuis le 9 décembre 2013 :-)