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Amatrice de cuisine et de pâtisserie ,j'adore également enchanter mes enfants avec le CAKE DESIGN.C'est pourquoi je me suis lancée dans cette aventure de Blogueuse Culinaire depuis le 9 décembre 2013 :-)

20 Jan

ROI CHOCO-M&M'S

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Anniversaire, #Bonbon, #Chocolat, #Concours, #Cake, #Dessert, #Goûter, #Gâteau, #Pâtisserie, #Confiserie

ROI CHOCO-M&M'S

J'avais pour mission de faire un dessert régressif mais pas seulement .....car début janvier mon mari fêtait 41 ans et je n'allais pas ne pas faire un gâteau même un soir de semaine !!!!

Le thème était donc parfait pour mon gâteau express et régressif d'anniversaire car même si les années passent on a tous une part d'enfant en nous ;)

Voilà comment est né l'idée du ROI CHOCO-M&M'S.

Pourquoi ce nom ,vous dites vous? Tout simplement parceque le ROI CHOCO-M&M'S est une revisite de ma REINE DE SABA http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/11/reine-de-saba.html

Ingrédients :

* 3 œufs

* 125 gr de sucre en poudre

* 60 gr de beurre

* 2 cuillères à soupe de maïzena

* 80 gr de chocolat noir

* 150 gr de M&M'S + quelques M&M'S pour la déco

1/ préchauffer votre four à 180 ° C.

2/ Faire fondre au bain Marie le chocolat noir et le beurre .

3/ clarifier les œufs : mettre les jaunes dans un cul de poule et les blancs dans le bol du batteur de votre robot .

4/ajouter le sucre dans les jaunes d'oeufs et fouetter à l'aide d'un fouet en silicone jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

5/ monter en parallèle, à l'aide de votre robot ,vos blancs en neige bien fermes.

6/ajouter à vos œufs blanchis le chocolat fondu et mélanger à l'aide du fouet en silicone jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse puis verser la maïzena et mélanger .

7/ mixer les M&M'S jusqu'à obtenir une poudre .

8/ ajouter la poudre de M&M'S et mélanger à l'aide d'une Maryse jusqu'à ce que le mélange devienne homogène .

8/ des que les blancs sont bien fermes , prélever l'équivalent d'une cuillère et mélanger bien à l'appareil chocolaté.

9/ ajouter délicatement le reste des blancs en neige et mélanger à l'aide d'une Maryse en partant toujours du centre vers les bords .

10/ chemiser un moule à cake : pour cela badigeonner votre plat à cake avec du beurre fondu et verser une cuillère à soupe de farine .Secouer la farine partout dans le moule puis retirer l'excédent

11/ verser votre pâte dans le plat à cake et mettre une rangée de M&M'S sur l dessus .

12/ mettre à cuire 35 minutes à 180°C.

13/ démouler et laisser refroidir sur une grille puis décorer avec des M&M'S.

ROI CHOCO-M&M'S

ROI CHOCO-M&M'S

Grâce à ma recette de ROI CHOCO-M&M'S je participe pour la toute 1 ère fois à Culino Versions https://culinoversions.wordpress.com .

C'est Virginie du blog http://virginiemoreau.canalblog.com qui a été choisie pour être la marraine de ce 1 er culino versions de cette année ! Bravo Virginie ! J'adore en plus son blog et sa gentillesse !

Le thème de Janvier : Dessert Régressif à base de bonbons : carambar, tagada, mars, M&Ms, toblerone, réglisse …. etc ….

En plus j'ai fais ce gâteau régressif pour les 41 ans de mon mari qui est du 5 janvier car n'oublions pas qu'en chacun de nous vie une âme d'enfant encore ;)

ROI CHOCO-M&M'S
ROI CHOCO-M&M'S
ROI CHOCO-M&M'S

ROI CHOCO-M&M'S

ROI CHOCO-M&M'S

ROI CHOCO-M&M'S

ROI CHOCO-M&M'S

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ROI CHOCO-M&M'S

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Commenter cet article

kali 05/02/2015 09:54

Il est bien gourmand ce cake ! Pile poil dans le thème.
Bonne journée

Les Délices de Sandstyle 05/02/2015 13:05

Merci kali :-) bien gourmand a aussi ton gâteau au carambar ;) bonne journée à toi aussi

irisa 25/01/2015 11:38

Bon! je suppose qu'il y avait donc 41 bonbons ?! C'est bien un gâteau retour à l'enfance avec toutes ses couleurs !

Les Délices de Sandstyle 26/01/2015 11:40

Merciiiii :-)

virginie moreau 26/01/2015 08:44

De rien !!!!!! j'aime juste ton blog et ce que tu fais !!!!!!!!!

Les Délices de Sandstyle 25/01/2015 14:21

Je les ai pas compté mdr mais c'est bien possible car 150 gr + ceux en ligne avant cuisson + ceux après cuisson ;) c'est même possible que j'ai dépassé ce chiffre ahahah

virginie moreau 24/01/2015 21:43

Merci beaucoup !!!!!!! et ta participation me fait vraiment plaisir !! Nos hommes ont à peu près le même âge, le mien va avoir 42 ans cette année !!!!!!!

Les Délices de Sandstyle 24/01/2015 23:19

Contente d'avoir participé et sur un thème super sympa !!
C'était un plaisir car en plus tu es super sympa et toujours un mot gentil sur mon blog donc merci à toi ;)

Ninou 24/01/2015 20:01

Super idée ta revisite !! J'en prendrais bien une petite part :)

Les Délices de Sandstyle 24/01/2015 21:18

Merci beaucoup :-)
La Reine de SABA avait eu bcp de SUCCÉS chez moi et je l'avais fait à plusieurs reprises .Donc quand il y a eu ce défi j'ai eu l'idée de reprendre une de mes recettes qui fonctionne bien at home lolll et de la transformer ;) .....et bien 2 eme SUCCÉS :-)

kaderick 23/01/2015 16:54

déjà, si tu permet Culino Versions souhaite un bon anniversaire à ton homme :-)
tu l'as gâté dis donc, avec un gâteau bien régressif tu rajeuni de 10 ans :-)
super pour ta 1 ère participation, tout est nickel, recette validée pour Culino Versions, bisous :*

Les Délices de Sandstyle 23/01/2015 22:04

Merci pour mon mari :-)
Contente que ma recette soit validée et que j'ai tout fait dans les règles ;)
Oh oui c'est super régressif mais que c'est bon les M&M'S !!!!

delphine 21/01/2015 18:21

Hum, c'est une belle régréssion comme je les aime...

Les Délices de Sandstyle 21/01/2015 19:28

Et j'ai d'autres idées avec M&M'S lol

Aux Délices de Pomme 21/01/2015 13:26

J'en prendrais bien une part :) !!!

PS : Moi aussi j'ai posté ma recette :) !!!

Les Délices de Sandstyle 21/01/2015 15:00

On a vite tout dévoré :-)
Ps: je vais aller voir ;)

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