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Amatrice de cuisine et de pâtisserie ,j'adore également enchanter mes enfants avec le CAKE DESIGN.C'est pourquoi je me suis lancée dans cette aventure de Blogueuse Culinaire depuis le 9 décembre 2013 :-)

12 Mar

CŒUR CHOCO-POIRE

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Anniversaire, #Chocolat, #Dessert, #Fruit, #Goûter, #Gâteau, #Pâtisserie, #Partenariat

CŒUR CHOCO-POIRE

Voici la recette que j'ai choisi pour le Tour 399 de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://latabledessaveurs.over-blog.com et c'est. http://cuisiner-passion.over-blog.com. qui a été tiré au sort pour venir piocher dans mon blog afin de réaliser une de mes recettes !

J´ai choisi les mini cakes Choco-poires mais j'en ai fait une version gâteau à partager !

Voici donc mon CŒUR CHOCO-POIRE

Ingrédients :

*4 CS de farine 120 gr de farine

* 2 CS de sucre 45 gr de sucre

* 3 poires

* 2 œufs 3 œufs

* 100 gr de chocolat pâtissier noir

Préparation :

1) Préchauffez votre four à 180°

2) Dans un cul-de-poule, mettez la farine, le sucre et mélangez.

3) Ajoutez les oeufs puis mélangez de nouveau.

4) Faites fondre le chocolat au bain-Marie et l'incorporer à la préparation puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène .

5) Pelez et coupez les poires en fines tranches.( j'ai utilisé le couteau d'office 9 cm de mon partenaire http://www.deglon.fr/outils_pros/info_produit.php?id_product=6304009-C )

6) Disposez les tranches de poires joliement au fond du moule cœur .

7) Versez la préparation au chocolat sur les poires.

8) Enfournez pendant 20 minutes 30 minutes .

9/ Démouler et laisser tiédir avant de découper une part avec votre couteau Laguiole de mon partenaire http://www.laguiole-attitude.com/fr/couteaux-de-table-luxe/493-couteau-cristal-a-l-unite-grenadine-9-couleurs-au-choix.html

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

Découpe des poires avec couteau d'office Deglon
Découpe des poires avec couteau d'office Deglon

Découpe des poires avec couteau d'office Deglon

Cœur de poires
Cœur de poires

Cœur de poires

Cœur de chocolat

Cœur de chocolat

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

CŒUR CHOCO-POIRE

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