GÂTEAU CHOCOLAT BANANE

Quoi de meilleur qu'un bon gâteau au chocolat bien moelleux pour le goûter ou le dessert . Si en plus on y ajoute des fruits bon pour la santé on obtient un succulent GÂTEAU CHOCOLAT BANANE.

Ingrédients :

* 400 gr de chocolat noir à dessert ( = 2 tablettes )

* 200 gr de beurre

* 6 œufs

* 200 gr de sucre

* 1 sachet de levure chimique

* 140 gr de farine

* 2 bananes

* un peu de farine pour les rondelles de bananes

* spray graissant anti adhérent

* 1 grand moule à charlotte en silicone

Préparation :

1/ Mettre le four à préchauffer à 170°C.

2/Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un Tupperware avec le beurre à fondre au micro-onde : mettre à fondre 1 minutes puis bien mélanger le tout .Si besoin remettre 30 secondes et re mélanger de nouveau énergiquement etc...

3/ Dans un cul-de-poule , cassez les œufs entiers et les fouetter avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

4/ Verser ensuite le mélange chocolat fondu/beurre dans le cul de poule et mélanger .

5/ Ajouter la levure puis saupoudrer avec la farine tamisée et mélanger le tout de façon à bien amalgamer tous les ingrédients .

6/ Mettre du spray graissant sur tout le moule et y verser ensuite la moitié de l'appareil au chocolat .

7/ couper les 2 bananes en de fines rondelles puis les rouler dans une assiette contenant un peu de farine et tapoter légèrement l'excédent .

8/ disposer les rondelles de bananes en rosace .

9/ verser le reste de la pâte .

1/ Mettre à cuire LE GÂTEAU CHOCOLAT BANANE à 170 °C dans un four préalablement préchauffé pendant 50 à 60 minutes.

GÂTEAU CHOCOLAT BANANE

GÂTEAU CHOCOLAT BANANE

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