TUILES AUX AMANDES

Ces TUILES AUX AMANDES sont à la fois très légèrement moelleuse et vite elles laissent place à de la finesse et du croustillant !!! Hummmm un pur bonheur simple !!!

Si vous arrivez à patientez loll plus pouvez déguster ses TUILES AU AMANDES avec une boule de glace ..Cependant si vous êtes comme chez nous vous n'aurez pas résisté à les déguster tel quel en pur plaisir simple et hummmm quel plaisir gustatif qu'est la simplicité :-)

Ingrédients pour environ 15 belles Tuiles aux Amandes :

* 70 gr de farine

* 120 gr de sucre glace

* 2 œufs ( uniquement les blancs )

* 40 à 50 gr d'amandes effilées

* 40 gr de beurre

Préparation pour les Tuiles aux Amandes :

1/ Préchauffer votre four à 180°C.

2/Faire fondre votre beurre au micro onde dans un bol très rapidement .

3/ Dans un petit cul de poule ,mélanger la farine et le sucre glace avec une Maryse .

4/ Clarifier vos œufs ( = séparer les blancs des jaunes ) et battre brièvement à la fourchette vos blancs ( vos utiliserez vos jaunes pour une autre recette ) .

5/Versez les blancs d'oeufs dans le cul de poule et mélanger correctement avec la Maryse .

6/ Verser ensuite le beurre fondu et mélanger de nouveau jusqu'à chèque le mélange soit bien homogène .

7/ Réserver la préparation au froid pendant 10/15 minutes

8/ Sur une feuille de silipat anti adhésive ,disposer une cuillère à soupe de préparation à tuile puis étaler la avec le dos de la cuillère en un cercle régulier . Renouveler l'opération en ses passant de 1 cm à chaque fois .

9/ Parsemez des amandes effilées sur les tuiles et enfourner pour 8 minutes de cuisson à 180°C.

10/ Des la fin de la cuisson ,enlever délicatement les tuiles encore chaudes et les déposer sur un rouleau à pâtisserie afin qu'elles prennent l'arrondis du rouleau en refroidissant .

11/ Renouveler les étapes 8 à 10 jusqu'à épuisement de la preparation de Tuiles aux Amandes .

TUILES AUX AMANDES

TUILES AUX AMANDES

Estos Azuléjos con almendras están muy ligeramente suave y rápidamente dejan espacio para finesse y crujientes! Hummmm una simple pura alegría!

Si llegas a esperar loll más puede disfrutar de su almendra de azulejos con una bola de hielo... Sin embargo si te gusta de nosotros usted no resistirá para degustarlos como qué puro placer simple y hummmm qué placer gustativo que es simplicidad :-)

Ingredientes para unos 15 bellos azulejos com almendras :

* 70 gr de harina

* 120 g de azúcar hielo

* 2 huevos (solo claras)

* 40-50 gr de almendras trituradas

* 40 gr de mantequilla

Preparación de las tejas con almendras :

1 / Precaliente el horno a 180 ° C.

2 / derretir la mantequilla en el microondas en un recipiente muy rápidamente.

3 / en un pollo pequeño culo, mezcla de harina y el azúcar hielo con un Maryse.

4 / aclarar tus huevos (= separar las claras de las yemas) y batir brevemente a sus blancos de la bifurcación (el usar el amarillo para otra receta).

5 /Vierta las claras de huevo en el culo de gallina y mezclar correctamente con la Maryse.

6 /luego vierte la mantequilla derretida y mezclar la mezcla de nuevo hasta que cheque es homogéneo.

7 /libro de preparación al frío durante 10/15 minutos

8. /En una hoja de silipat anti adhesivo, coloque una cucharada de la preparación para el azulejo y extendeur con la parte posterior de una cuchara en un círculo regular. Repita en su paso de 1 cm cada vez.

9 / espolvorear almendras trituradas en los azulejos y hornear por 8 minutos de cocción a 180 °.

10 / final de la cocción, saque con cuidado los azulejos caliente y el lugar en un rodillo para que tengan lo redondean rodillo de enfriamiento.

11 / renovar pasos 8 a 10 hasta preparación para Azulejos con Almendras. .

TUILES AUX AMANDES
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