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Amatrice de cuisine et de pâtisserie ,j'adore également enchanter mes enfants avec le CAKE DESIGN.C'est pourquoi je me suis lancée dans cette aventure de Blogueuse Culinaire depuis le 9 décembre 2013 :-)

09 Aug

SHORTBREAD by MATHILDE

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Anniversaire, #Biscuit, #Brunch, #Dessert, #Goûter, #Gâteau, #Pâtisserie, #Ptit dej, #Spécialités de MES CHEFS, #Tarte

SHORTBREAD by MATHILDE

Ma fille n'étant pas une pro des fourneaux et des casseroles du haut de ses 15 ans 1/2 a eu du mal à se faire leurs repas avec une de ses copine lors de sa dernière permanence/astreinte d'une semaine à son lycée : exemple : chacune à téléphoné à maman pour savoir comment cuire des saucisses knacki et comment faire de la purée mousseline mdr !!!!!!!!!

J'ai donc décidé de lui acheté 2 livres : Un plat super facile https://www.amazon.fr/plat-super-facile-Sabrina-Fauda-Rôle/dp/2501115112/ref=pd_bxgy_14_img_3?ie=UTF8&psc=1&refRID=DDZK2M5VC38A4M2M55TW et Desserts super faciles https://www.amazon.fr/Desserts-super-faciles-Sandra-Mahut/dp/2501115120/ref=pd_bxgy_14_img_3?ie=UTF8&psc=1&refRID=9C3R056NRD6Y964H19A3.

Et grâce à ces 2 merveilleux livres ,ma fille s'est débrouillée seule en totale autonomie dans la cuisine et a réussi à nous pâtisser un merveilleux SHORTBREAD !!!!!!

Les shortbread sont des petits biscuits sablés contenant beaucoup de beurre et originaires Écossaise .

Ingrédients du SHORTBREAD by MATHILDE :

* 200 gr de farine

* 40 gr de sucre

* 125 gr de beurre doux

Préparation du SHORTBREAD by MATHILDE :

1/ Préchauffer le four à 170°C

2/Dans un cul de poule , mélanger la farine et le sucre ensemble .

3/ Coupez le beurre en morceaux et mélangez le avec le mélange précédent du bout des doigts afin de SABLER le mélange .

4/ Étalez la pâte à l'aide de vos paumes de mains dans un plat un tarte .

5/Tracer des lignes avec la pointe d'un couteau afin de faciliter le découpage .

6/Mettre à cuire à 170°C pendant 30/35 minutes jusqu'à ce que le SHORTBREAD soit très légèrement coloré.

7/ Laisser tiédir puis découper et déguster .

8/ Ma fille à agrémenté son SHORTBREAD by MATHILDE par un peu de sucre glace saupoudré ainsi que quelques noisettes torréfiées .

SHORTBREAD by MATHILDE
SHORTBREAD by MATHILDE
SHORTBREAD by MATHILDE
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SHORTBREAD by MATHILDE
SHORTBREAD by MATHILDE
SHORTBREAD by MATHILDE

Mi hija no es un profesional de hornos y ollas de la parte superior de sus 15 años 1/2 ha tenido dificultades para conseguir su comida con su novia durante su último pago de tenencia/pena de una semana en su high School secundaria: ejemplo: cada madre a llamado para saber cómo cocinar salchichas knacki y mdr gasa cómo puré!

Así que decidí comprar 2 libros : Un plano super facil https://www.amazon.fr/plat-super-facile-Sabrina-Fauda-Rôle/dp/2501115112/ref=pd_bxgy_14_img_3? y Postres súper fáciles https://www.amazon.fr/Desserts-super-faciles-Sandra-Mahut/dp/2501115120/ref=pd_bxgy_14_img_3?ie=UTF8&psc=1&refRID=FZ1GBVNKVJ7X8YXF1502

Y gracias a estos 2 libros maravillosos, mi hija ha ido en total autonomía en la cocina y nos ayudó a pâtir un maravilloso POLVORÓN!

Los bizcochos son con galletas shortbread pequeño con mucha mantequilla y de Escocia.


Ingredientes de las galletas por MATHILDE :

* 200 gr harina

* 40 gr de azúcar

* 125 g de mantequilla blanda

Preparación de las galletas por MATHILDE :

1 / precalentar el horno a 170 ° C

2 / en un cul de poule, mezclar la harina y el azúcar juntos.

3/ cortar la mantequilla en trozos y mezclar con la mezcla anterior de las puntas de los dedos a la mezcla de la arena.

4 / la masa con las manos las palmas en una tarta de un piso.

5/Dibujar líneas con la punta de un cuchillo para facilitar el corte.

6/ Local a hornear a 170 ° C durante 30/35 minutos hasta la mantequilla es ligeramente coloreado

7 / dejar enfriar luego y disfrutar.

8. /Mi hija con sus bizcochos de MATHILDE por un poco de glaseado de azúcar espolvoreado y unas avellanas tostadas.

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