Hier soir j'avais envie de changement ...j'ai ouvert mon frigo pour voir ce qui m'intéresserait ,regardé les légumes que j'avais et j'ai réfléchis devant mes épices ....oui jadoooorrrreeee les épices !!!!!

Voila comment sont nés mes SamouNems ...un samoussa de bœuf en forme de mini nems.

Du coup je tente une 2 eme participation pour le défi TOUT MINI de Recettes.de http://recettes.de/defi-tout-mini en espérant que ma créativité me porte chance !!!!!

En plus cerise sur le gâteau ,les enfants ont adorés ...je dis bien LES ....car même mon fils guillaume qui est assez difficile a trouve mes SamouNems super bons et n'a rien dit quand il a su qu'il y avait des légumes !!!!!!

Ingredients des SamouNems :

* 700 gr de steak haché de bœuf à moins de 5 % de MG.

* 2 échalotes

*3 gousses d'ail

* sel ,poivre

*1 cuillère à café de gingembre moulu de mon partenaire

http://www.chez-lepicier.fr/epices/204-gingembre.html

* 1 cuillère à café de raz -El - hanout de mon partenaire http://www.chezlepicier.fr/melange-d-epices/98-raz-el-hanout.html

* 1 tomate

* 1 poivron rouge

* feuilles de Brick

1/ Dans un cul de poule ,mélanger le steak haché de bœuf à 5% de MG ,le gingembre ,le raz-El-hanout,le sel et le poivre.

2/Hacher l'ail et les échalotes puis les mélanger à la viande .

3/mixer la tomate et le poivron .Verser les dans le cul de poule et bien mélanger les ingrédients.

4/mettre une noix du mélange sur un rectangle de feuille de brick et rouler en forme de Nems .Poser dans un plat allant au four " fermeture " du SamouNem en dessous .

5/Cuire dans un four préalablement préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes

SamouNems

SamouNems

J'ai mis une fourchette pour l'échelle ! Et oui je voulais qu'on voit que c'est une version MINI

J'ai mis une fourchette pour l'échelle ! Et oui je voulais qu'on voit que c'est une version MINI

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MINi n'est ce pas :) ?

MINi n'est ce pas :) ?

Mes SamouNems
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